定档2024.05.09 - 05.11，FoodailyEXPO每日食品创新博览会将会于国家会展中心（上海）举办，深度融合【会-展-奖】三大版块，聚集行业最具创新活力的食品品牌、产业链关键创新决策人，打造最具创新影响力的食品盛会。与Foodaily创博会同期，第九届FoodailyFBIC2024全球食品饮料创新大会正式启动。作为行业首创将“全球创新产品体验”与“食品开发者大会”结合的创新型大会，8年来，FoodailyFBIC始终紧扣“食品创新”的命题和主线，结合当年行业焦点和痛点，以深度、前瞻、落地的内容&议题&产品体验，与行业共同探讨创新趋势、方向和方法。2024年，FoodailyFBIC全球食品饮料创新大会，将会以“产业链突围，共创新局”为主题，与200+行业领袖，4000+产品决策人，3000+全球创新产品一起，深度探讨在流量红利消失、新一轮产业变革的食品新消费下半场，品牌该如何立足人心，把握趋势、机遇，利用创新寻找新的突围点和增长空间。从2015年开始，FoodailyFBIC就保持着食品开发者大会+全球创新品鉴的革新模式和体验。与会者在这里，不仅可以听到行业领袖专家对于创新的观点、洞察与实践方法，同时也能在3天里体验到Foodaily研究院从全球市场带回来的严选创新产品，帮助大家一站式发现创新灵感与趋势。8年里，我们共为行业带来了407场精彩演讲，超过16483款全球创新产品。作为一场颇具实效性、工具性、趋势引领性的食品创新大会，FoodailyFBIC的命题，从年度主题制定到各大论坛板块议题设置，一直以来都瞄准行业关注的共性问题、热点问题、难点问题，并以全球视角，邀请行业智库共同深入研究，浓缩了Foodaily与行业智库专家们一整年对于食品行业创新观察、趋势判断与落地解法。我们把它拆分为几个关键词，“产业链”、“突围”、“共创”、“创新”、“新局”。
在经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后，所有人都意识到，仅靠烧钱营销、流量运营、平台红利、供应链红利，再也没有办法活得很好了。走到食品消费下半场，品牌们比任何时候都需要思考和回答，外部机会红利褪去后，该如何在激烈的商业竞争中留在牌桌。我们认为答案是回归产业逻辑，品牌间的竞争已经不仅仅只是某个环节的表象较量，而是回归到在产业链生态的核心价值突围。今年消费赛道在“拼经济，促消费”的共识下缓步复苏，但当下中国消费市场面临的挑战仍然严峻，全球局势波动、经济承压、政治冲突、气候变化带来的不稳定，以及人口增速放缓、产业分化和消费分级、需求低迷带来的内外压力。任何一个企业或者公司，处在这样复杂的商业生态和产业链条中，都无法独善其身，不同商业要素需要有机协同才能共创终端价值...过去，我们说新消费品牌浪潮的大背景有一个核心因素，是整个产业链背后有完善的供应链、仓储物流体系、丰富的销售渠道和传播媒介、优质的营销和运营服务机构，可以帮助品牌低门槛入行；而今天，当整个产业链面临同质化、内卷、以及全球波动背景下的内外压力竞争生态时，企业对于自己在产业链中核心价值链条的全局思考和差异化竞争壁垒构建就尤为重要。以用户为中心，如何构建全产业链友好的协作组织形态和全球经验、创新、资源互通的企业生态，围绕用户需求去打造品牌矩阵和产品组合，让创新更灵活和开放？
- 在全球协作处于相对割裂的状态下，中国食品产业链，从成品到加工工艺，到原料及原料的制造技术，有哪些痛点和突围路径？
- AIGC、数字化、科技化、全球化变革，将会创造哪些新的商机与增量？
- 复杂的消费分级、猜不透的消费需求，还将会涌现出来哪些新的品类机会？
2024年，我们提出“产业链突围，共创新局”作为大会主题，希望以大会作为创新交流、资源链接场域，产业核心决策人齐聚这里，探讨在食品新消费下半场，企业该如何以创新作为核心驱动力，寻找从复杂的产业链生态突围、创造新局面的有效路径。围绕“产业链突围，共创新局”，本次大会3天论坛设置结构如下：主题论坛：【新餐桌】【中国味道】【未来食品】【包装&设计】【品牌&营销】品类论坛：【乳品】【功能性食品】【零食&烘焙】【饮料】全球创新峰会探讨核心产业和商业变量，新餐桌聚焦升级的预制菜与工业餐饮赛道，中国味道探讨如何从中国食材与地域美食挖掘新商机，品类论坛探讨经典品类创新机会和思路...超200位演讲嘉宾，100+场次观点分享&碰撞，讲透机遇与打法- 10大论坛，1场全球创新峰会+5场主题论坛+4场品类论坛
Foodaily年度商业热点全新升级，重磅亮相发布Foodaily年度商业热点每年从全球消费变迁、中国市场商业深度洞察，新消费人群和消费需求的变化，探索技术重构、品牌潮趣等消费新动能带来的商业新价值，预测产业新趋势以及品类新机会。2024年，Foodaily年度商业热点重磅升级，将会在全球创新峰会全新发布，以更宏观的全球产业视角与更落地的中国商业洞察，为企业提供创新机会和新增量启发。②全球创新品鉴，26个国家，3000+严选产品尽享创新灵感和趋势
【全球创新品鉴】由Foodaily独家策划打造，属于FoodailyFBIC特色版块，也是每年创新品牌们流连忘返、高度赞扬的创新灵感风水宝地。由研究院每年从28+海外创新市场、220000款全球新品中精选3000+sku创新产品带到创博会现场，按照趋势、品类、主题、品牌分类进行展示，“产品+内容+品鉴”三维沉浸式体验。透过产品观察创新，帮助食品饮料行业产品决策人一站式get全球前沿创新灵感，领先一步掌握未来食品创新趋势和商机。FoodailyFBIC2024的现场，您将看到的不仅仅是全球创新产品的大集市，更是对中国市场未来品类创新发展的前瞻预判和灵感捕捉。③年度消费场景落地体验，链接消费需求、创新思路与解决方案
消费场景同样是Foodaily研究院的年度研究项目，今年消费场景，将会于年底发布，帮助品牌从消费赛道变迁和用户变化层面，把握创新机会。而在明年5月的FoodailyFBIC创新大会上，消费场景将会以主题展的形式在FoodailyFBIC落地体验，通过场景结构还原消费需求，以及优秀品牌落地思路，同时链接需求下创新解决方案，帮助品牌从沉浸式机会识别到资源链接一站式搞定。FoodailyEXPO2024每日食品
创新博览会
经过八年的沉淀，中国创新食品展FoodailyEXPO2024每日食品创新博览会全新升级，深度融合【会-展-奖】三大版块，定档2024年5月9日至5月11日，于上海虹桥国家会展中心举行，聚集行业最具创新活力的食品品牌、产业链关键创新决策人，以创新品牌&产品为主角，通过专业内容和独家活动策划，发现、链接全球创新资源要素，打造最具创新影响力的食品盛会。